很多愛吃新鮮蔬果的人都會有這麼一個疑問，就是在疫情期間，農產品如水果、蔬菜、肉類等，在售賣運輸的過程中，是否會被新冠病毒附著，並通過手部觸摸等途徑感染人體？
從市場買回來的農產品是否會被新冠病毒附著？
針對此疑問，中國疾病預防控制中心傳染病預防控制處研究員馮錄召表示，病毒通過飛沫或直接接觸的方式污染到水果、蔬菜以及肉類等農產品的幾率是非常之低的，大家無需過於擔心。但需要注意的是，從市場買回家的蔬菜、水果以及肉類等要用流水來清洗，一定要避免生食，水果儘量都削皮後再食用，生熟食材、以及其所用到的刀具，都要注意分開處理。
此外，大家都應該清楚，在高溫下，新冠病毒無法存活，一般在56度或以上時，大約持續30分鐘就可以殺死病毒。炒菜的溫度一般能達到100度或以上，所以，只要炒熟就無需擔心
馮錄召強調，由於現在還未有確實的證據證明新冠病毒能通過消化道傳播，但只要把蔬菜水果用流水清洗乾淨，並把飯菜煮熟後再食用，以及飯前便後不忘洗手，一般都可以預防病毒的消化道傳播。
從市場買回來的農產品放幾天再食用是否更安全？
那有人就問，從市場買回來的農產品，包括蔬菜、水果以及肉類等，是不是多放幾天再食用會更安全呢？對此，馮錄召表示，從市場買回來的新鮮蔬菜和水果，就不要放得太多，因為放得太久，很可能會變質，進而滋生細菌，再食用就會影響到身體健康；但肉類可以冷藏保存幾天再食用，同時也要注意冷藏的時間不要過久，一般1-2天就可以了。
最後，也提醒廣大市民，為了保護自己，也為了保護他人，儘量不出門，如果實在要外出，一定要注意做好防護，戴好口罩，平時家中也要做好清潔消毒，多洗手，多關注疫情，隨時了解各方動態，及時做好生活與工作的調整。