大家好我是放羊哥。說到星巴克(Starbucks) 基本上應該是無人不知無人不曉，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者，以下為你整理成功的商業模式案例。

一、為什麼星巴克會這麼成功?

如果微軟產品的邊際成本幾乎是零，而餐館、製造公司等的運營成本、材料成本很高，那為什麼還有人去開餐館、建製造公司呢? 這些公司還存在並且有人繼續在開新的，這本身不就說明還能賺錢嗎?

的確是這樣，各個行業都可以有賺錢機會，有沒有辦法降低成本，或者巧妙地創新商業模式。比如說，咖啡起源於10世紀的衣索比亞，咖啡館是人們社交、休閒的場所。到1675年，僅英國就有3000多家咖啡館，那時的英國移民也把咖啡帶到北美，在17世紀末，紐約、波士頓等地也到處是咖啡館。

咖啡館在西方、在美國已開了300多年，其數量早已成千上萬，有數人都嘗試過開咖啡館、也賺過錢，像這麼老的行業，誰會想到還會有創造億萬富翁的機會呢?

但是，這並沒阻擋美國人—霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)成為億萬富翁，於1985年才成立今天的星巴克公司的前身，到今天星巴克的市值是254億美元，21年創造奇蹟，而且是在有300多年的老行業里創造這種奇蹟！又是一個老掉牙的行業，怎麼還有機會呢?

二、規模效益

分店遍及全球，這是星巴克跟微軟、谷歌類似的地方，都有廣大的消費者客戶群體，在全球各地星巴克一周銷售4000多萬杯咖啡飲料，每月銷售差不多兩億杯，按每杯3美元算，僅咖啡銷售就是每月6億美元!這是過去300多年沒有人做到的，過去沒有咖啡館公司做出這種規模，是史無前例!

為什麼星巴克的品牌這麼好，世界各地的人都願意去，而且願意為星巴克咖啡付這麼高的價格?他們是不是靠花很多錢做廣告?

一般的人在看到一種品牌兩、三次之後才會願意掏錢買它，所以，廣告費的投入極為關鍵。到目前為止，星巴克沒有花過一分錢做廣告，可它的品牌卻是全球咖啡行業最響的，這是星巴克最大的成功妙訣所在，每賣出一杯咖啡的邊際成本就很低，賺錢的空間就大了。」

三、為什麼星巴克不用花錢做廣告就能建立頂尖品牌呢？三方面因素帶給星巴克優勢。

1.星巴克就只選擇在最繁忙的市區交叉路口開咖啡店，雖然這些地段地皮租金很高，但非常醒目的位置給星巴克最自然的廣告效果，過路來往的人不可能不看到招牌門面，看的次數多了，品牌信任自然就來了。

2.那就是全球化、全球範圍內的人口流動。有一點很關鍵，就是人們在各地、各國間的流動要具規模，也就是空運、高速公路等交通網必須很發達，跨國間的旅遊方便容易。這就是為什麼在全球化於1980年代重新啟動之前，即使有人想像舒爾茨先生這樣去創辦全球連鎖咖啡館，也難成功。是全球化帶來的跨國人口流動造就了星巴克，為星巴克節省許多廣告開支，使它每賣一杯咖啡的邊際成本很低。有了星巴克這種規模的全球咖啡館之後，以往傳統的咖啡館日子就不好過了，它們正在被逐步淘汰。

3.「另外一個因素是星巴克在納斯達克上市，1992年它的股票正上市交易，我們都可以通過買股票成為星巴克股東。實際上讓公司股票上市除了融資之外，另一個同樣重要的效果是鞏固公司的品牌、增加公司的知名度。上市之前，星巴克只是在美國西海岸有一定的知名度，其它地方的人不知道有這麼一個咖啡館公司，在上市的過程，美國大大小小媒體都在報導星巴克這個公司，連還沒喝過星巴克咖啡的人都好奇，想去找著試試，一下星巴克咖啡變成時尚品。

四、所有店鋪都可以玩的套路

當點了一杯36元的拿鐵咖啡，準備掏出錢包付款時，服務員告訴你"先生你知道嗎？這邊價格36元的咖啡，你今天可以免費得到。"此時你一定會很想知道，於是會問："怎麼得到？"然後服務員會接著說："很簡單，你辦理一張88元的打折卡，這杯咖啡今天就是免費的。並且這張卡全國通用，你可以在任何時候到星巴克咖啡消費，都可以享受9折優惠哦。"結果數據表明，有70%左右的客戶都會購買這張打折卡。

現在不管做什麼我們要消費一人一生而不是一生一次。OK，此時你有沒有發現不對勁的地方，此策略可是一箭雙鵰之計，非常的巧妙

我們來算一筆帳，如果每天有100個用戶，每個人消費36元，那麼銷售額就是3600元，如果每杯咖啡的成本是4元，那麼利潤就是：3200元，對吧？

那麼推出打折卡之後呢？100個人有70個人購買了打折卡，那麼就是（30人 x 36元）+（70人 x 88元）=7240元，如果每張卡的製作成本是2元，那麼利潤就是：6700元，不難發現客戶數量不變的情況下，利潤竟然增加了一倍。

更加神奇的是，用戶還感覺自己占了便宜，這是為什麼呢？

原因很簡單，因為對於用戶來說咖啡的價值是36元，所以辦一張打折卡88元，送一杯咖啡，88-36=53元，然後這張卡以後還可以持續打折，挺好的。

但是真實的情況是什麼？直接告訴你，其實就是多花了53元，什麼都沒有買到。

為什麼這麼說，原因很簡單，打折是建立在你消費的基礎上，你不消費，這張卡對你沒有半毛錢用，就算你消費那也是給他持續貢獻利潤

總結：中國正在進入連鎖餐飲崛起的時代，坪效，時間效率，消費頻次都成了塑造未來星巴克的重要因素。個人覺得奶茶在中國還是一個好生意，消費頻次可以做到很高，坪效很好，客單價其實比許多餐飲都高。

在當今飽和商業時代，不缺乏任何資源，你需要的資源到處都有，關鍵是如何整合他們，無中生有，讓他們變成一個新的物種。一件事物正在改變我們的思維你不變時代在變，趨勢在改變思維一變市場就一片。