新型冠狀病毒肆虐已近月余，牽動了中華大地14億國人的心。面對疫情，日常居家防護顯得非常重要，一方面要做好防護與消毒；另一方面，對抗病毒要提升自己的免疫力。
如何通過飲食提升免疫力？
其實，我們國家前些年發布的《中國居民膳食指南（2016）》如果能夠很好的貫徹的話，我們在疫情期間並不需要額外有太多的調整。針對疫情期間人們生活節奏的改變等特定情況，國家衛健委食品司、中國營養學會臨床營養分會和中華醫學會腸外腸內營養學分會也分別發布了關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議，大家可以去網上查閱。
我們在這裡也簡要的為大家梳理下這段時間的飲食與營養建議，這些建議主要是針對我們的一般人群，特別是響應政府號召，主動減少外出活動，居家防疫的人群，對住院患者的膳食營養應該在醫療機構由醫生或臨床營養師根據患者的具體情況進行調整。
一、不吃野味。
新型冠狀病毒肺炎疫情暴發的源頭大家都很清楚，和野生動物脫不了關係，那麼在膳食營養方面我們首先要提醒大家的就是這一點。所謂的野味營養價值並不高，還有引發各類疾病的風險。
二、保證充足的總能量攝入。
不能因為居家防疫，外出減少就盲目節食，尤其是在機體要充分動員抵禦疾病威脅的節骨眼上。
三、均衡膳食。
要保證蛋白質、維生素等各類營養素的全面補充。有三個要點。一是膳食品種要多樣，葷素搭配。條件允許的話，每天不少於20種食物，每周不少於25種食物。二是多吃蔬菜水果。每日吃500g以上蔬菜，200~350g新鮮水果。三是注重優質蛋白質攝入，每天喝牛奶或酸奶300g以上，同時注意補充豆類和堅果。
四、多喝水。
每天1500ml，家庭常用的杯子一般5-8杯。不能當做任務一次性灌這麼多水下去，而是要在一天裡相對均衡的多喝水。
五、規律作息多運動。
這段時間，很多居民天天被迫宅在家裡，有些朋友過得日夜顛倒，每天忙著在網上、手機上刷各類信息，免不了熬夜。但是抵禦疾病，休息更重要。只有休息充分，體能才能恢復。
在這裡，我也呼籲廣大在一線各類崗位工作的同志們，要注意勞逸結合，抓住一切機會休整，保證良好的狀態應對防疫工作。另一方面，要多動動。只要不選擇在人員密集的場所「扎堆」，對身體都是有益的。
如果不便外出，在家也要儘可能採用多種形式活動一下。網上有段子說在家裡一日游，有「陽台峰」、「床頭山」、「沙發遊樂園」，在家裡圍著這些轉個圈，也比一直葛優躺要健康。
六、最後還要提醒大家的是食品衛生不能忽視。
過期、不潔凈的食物一定不能吃。雖然採購不便，也不能因小失大。節約固然重要，健康更重要。
來源：杭州市疾控中心