個性勝過姿色I

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很多人說疫情結束了最想出門吃火鍋?今天就滿足你足不出戶吃火鍋

宅在家裡這幾天,除了想法吃就是想點子吃,啥麻煩就做啥。今天宅在下雪了,就偷懶一會,做個簡易版的香辣火鍋吧。我簡直是太喜歡火鍋這種美食啦,尤其下雪天,看著窗外的雪花,看著暖鍋噗嚕噗嚕煮著簡直是幸福的冒泡,真是享受啊!

2020-02-06 01:05 / 0人閱讀過此篇文章  

宅在家裡這幾天,除了想法吃就是想點子吃,啥麻煩就做啥。今天宅在下雪了,就偷懶一會,做個簡易版的香辣火鍋吧。我簡直是太喜歡火鍋這種美食啦,尤其下雪天,看著窗外的雪花,看著暖鍋噗嚕噗嚕煮著簡直是幸福的冒泡,真是享受啊!

火鍋食材種類多營養豐富,做法也相對簡單,比煎炸炒的少了油脂攝入,也能較好的保留食材的營養。簡單的一包香辣牛油火鍋底料加上兩個濃湯寶,加點水不到3分鐘暖暖的湯底就搞定了。熱乎乎的火鍋涮起來吧,準備好自己喜歡的蔬菜等食材,圍著熱騰騰的鍋,邊吃邊唰,香氣四溢,感覺所有的孤獨和心酸都被暖化了,希望冬日裡的這一鍋可以溫暖你的心和胃,冬天還有比涮火鍋更幸福的事了麼?

做法

1.午餐肉切片待用

2.蓮藕去皮切片

3.生菜清洗乾淨,放上喜歡吃的火鍋丸子

4、準備五花肉、肥牛卷、烏雞卷

5.牛油火鍋底料+2塊濃湯寶,倒入1L熱水,煮沸即可

6.準備蘸料:4勺芝麻醬、1勺生抽、1勺蚝油、1勺蒜末、1勺香油攪拌均勻即可

我用了牛油火鍋底料,怕辣就少放一點點

熱乎乎火鍋,溫暖了全家人的胃,溫暖了全世界

小貼士

1.火鍋底料已經有鹽了,口味重的加不加鹽根據自家口味調整

2.不吃辣的親可以不用香辣的火鍋底料,換成菌湯的或者三鮮的

3.所有的菜品可以根據自己喜歡做任意調換

4.火鍋蘸料是最經典的香油和蒜蓉了,這個尤其是南方人特別喜歡,雖然看起來簡單,但是吃起來卻特別好吃

5.蘸料根據自己口味調整,南方人吃香油和蒜末,北方人吃麻醬


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