包菜粉絲炒雞蛋
用料： 雞蛋 1隻、包菜 半個、粉絲 適量、蔥 蒜末、小辣椒、醬油、蚝油；
做法
1.包菜切絲 洗乾淨
2.粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。
3.蔥 蒜末 小辣椒 根據菜量調整
4.先炒雞蛋 凝固以後立馬盛出
5.再倒入一些油 放入蔥蒜末和小辣椒嗆鍋 接著倒入包菜翻炒 加入大約一鏟普通醬油 放入粉絲、雞蛋 倒入蚝油。目測熟了關火。
紅燒豬蹄
做法：
第一步：準備食材調料，豬蹄800克，洗凈剁塊,八角，桂皮，香葉,冰糖，薑片，蒜頭，蔥花，青紅小米椒,料酒，生抽，老抽，鹽
第二步：豬蹄下鍋過水撇去浮沫，焯水的同時放入料酒，白醋煮10分鐘以便去味，撈起瀝乾水
第三步：鍋里放少許油，放入冰糖下鍋炒糖色，放入植物香料一起翻炒，加入冷水燒開（這樣才不會有苦味）
第四步：鍋里燒開放入煮好的豬蹄，加入生抽，老抽，料酒少許，鹽適量，再放一湯勺白糖燜煮約40分鐘收汁，最後收汁撒上蔥花和青紅小米椒點綴翻炒均勻就可以開吃啦。
糖醋裡脊
用料：豬裡脊、白糖、番茄醬、雞蛋、姜、生粉、白鬍椒粉、鹽、白芝麻（熟的）
做法：
1、姜弄成薑汁，打蛋，取蛋清
2、裡脊肉切長條，放適量鹽、白鬍椒粉、蛋清、薑汁，拌勻，醃製一會兒
3、醃製好的裡脊沾上生粉，入油鍋炸，表面生粉變色，撈出，再復炸一次，表面微焦變脆，撈出濾油
4、另起一鍋，放適量番茄醬、白糖、少許清水，煮開，加少許澱粉水（生粉+清水）
5、煮到湯汁變稠關火，快速倒入炸好的裡脊肉，拌炒均勻，撒芝麻即可。
香菇豆腐湯
用料：鮮香菇；嫩豆腐；薑絲；蔬菜；香蔥末；鹽；雞精；胡椒粉；香油；
做法：1.鮮香菇洗凈切成薄片。
2.鍋內直接放入清水，將嫩豆腐切小塊放入，加入鮮香菇和薑絲燒開。
3.轉中小火燒至入味，將洗凈的花瓶菜放入再次燒開。
4.加入鹽、雞粉和少許的胡椒粉，用少許水澱粉勾個薄芡，撒入香蔥末，滴幾滴香油就可以啦。