這幾天呆在家裡特別想念烤紅薯的味道，每次走在大街上隔老遠就能聞到烤紅薯的香味，紅薯的營養最均衡，經常吃還能提高免疫力，促進消化，甜甜蜜蜜的，特別好吃。將一堆紅薯扔進電飯煲，不加一滴水，不用烤箱，出鍋比烤的還好吃！電飯煲燜出來的紅薯，皮非常乾淨，不會粘的手上黑乎乎的。下面小編教給大家的就是電飯煲烤紅薯的做法，不需要烤箱哦，簡單易學，營養又美味，學會了就再也不用出去買烤紅薯了，自己做的還健康放心，快來看看小編是怎麼做的吧
電飯鍋烤紅薯
By 挪紅
配料：
紅薯 2個、無 無
烹飪步驟：
1.準備好這樣細小的紅薯，個大的不易烤透。
2.將紅薯的外皮徹徹底底地清洗乾淨，這一點很重要，很重要，因烤好的紅薯連皮都非常的好吃，忍不住把皮都吃下去了，所以洗乾淨非常的必要。00
3.洗乾淨的紅薯可以用牙籤，或者叉子，或者其它的什麼堅硬的東西，轉著圈紮上許多洞洞眼。這樣做是為了加快受熱，也不會因為鍋內溫度過高爆裂。
4.然後把處理好的紅薯放在電飯鍋里，電飯鍋里不用放油，也不用放水。
5.蓋上鍋蓋加熱30分鐘，中間最好翻個面，這樣受熱會比較均勻。
6.然後把處理好的紅薯放在電飯鍋里，電飯鍋里不用放油，也不用放水。 5.蓋上鍋蓋加熱30分鐘，中間最好翻個面，這樣受熱會比較均勻。 烤好的山芋軟軟的，稀糊糊的，好甜好甜，真的太好吃了，拿奶油蛋糕俺都不換！ 吃山芋別性急，會咽著，我打了一杯玉米糊糊一起吃，哇，真的是太棒了，冬天的早晨這樣吃實在太幸福。
烹飪小貼士：
選購技巧1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。2、選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。3、選擇容易保存的紅薯：表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。
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