純牛奶相信大家都喝過，不知這樣的純牛奶你吃過嗎？#這就是爆款#
純牛奶富含蛋白質，脂肪，糖類，豐富的礦物質及身體生長所需的微元素跟維生素，具有良好的營養價值和極佳食療保健等功效。純牛奶是我們日常生活很常見，也是必不可少的營養佳品。
所需要準備的食材
純牛奶250ml，白糖40g，生粉40g，麵粉80g，生命之源(水)110g，泡打粉2g，生命之鹽1.5g，雞蛋1個，麵包糠200g。
操作方法及注意事項⚠️
- 將牛奶250g倒入鍋中，加入白糖40g，生粉40g，攪拌均勻。
- 將生粉放入碗中，加入20g攪拌均勻，無顆粒狀，加入鍋中。（由於達到一定溫度，生粉水會發生物理變化）倒入生粉水後應不停攪拌，攪拌至粘稠絲滑狀就可以了。⚠️在鍋中倒後生粉水後，注意調節火候大小。稍有偏差就會影響定型後的效果。我們可以有在熱水上加熱。能夠及時調整，這樣做效果會更好。
- 將鍋內倒牛奶倒入容器內，攤平，顛抖平整，⚠️（切不可攪拌）封好保鮮膜，放入常溫冰箱靜至1小時，或冷凍冰箱0.5小時，即可取出待用。
- 脆皮糊的做法：麵粉80g倒入容器內，加入70g的水與2g泡打粉，雞蛋1個和1g鹽攪拌均勻。待用。
- 將冷凍後的牛奶切成長條（自己喜歡的形狀）。放在調好的脆皮糊中裹上一圈，放入麵包糠中在裹上一層。
- 放入油鍋中小火炸制金黃色，即可撈出。#頭條美食聯盟# #牛奶#
- 裝盤後即可食用。
- 小貼士：
炸牛奶隸屬於粵菜系。
炸制後的牛奶不僅給它添了新衣，還為其添了獨特的味道。不僅鎖住牛奶的清香，還濃郁了許多。
- 炸制後的牛奶
外皮脆而不硬，內心鮮嫩可口
不是鮮奶勝似鮮奶，
牛奶是最古老的天然飲料之一，更有譽為「白色血液」之稱。
- 致歉：小編之前因個人原因，並沒有及時更新，讓你們久等了。實在抱歉。後續會持之以恆為大家帶來更多的詳細的製作方法，還望你們多多理解。謝謝大家。後續請大家多多支持。