冠狀病毒來勢洶洶，全國人民都宅在家裡無聊地做飯、吃飯。

想到每天都要做出全家的一日三餐，感覺這個假期太難了？

這份懶人極簡早餐攻略送你，只要一片麵包，加點隨時能買到的食材，你也能做到令人稱讚的花式早餐~

一、一片麵包烤一切！

1、吐司一片+西紅柿切片+馬蘇里拉芝士碎，190℃烤4分鐘，至芝士熔化。

2、吐司一片+香蕉片+巧克力醬，180℃烤4分鐘。

3、吐司一片+火腿片+芝士片，190℃烤4分鐘，至芝士片熔化即可。

4、吐司一片+薩拉米+黃瓜片，190℃烤4分鐘，取出，表面撒少許咖喱粉。

5、吐司一片+泡菜+蛋黃醬，180℃烤4分鐘。

6、烤吐司一片+奶油奶酪+黃瓜片+煙燻三文魚片，撒少許黑胡椒粉。

7、烤吐司一片+草莓+煉乳。

8、吐司一片+培根卷牛油果片，190℃烤5分鐘，取出，撒少許黑胡椒粉。

9、吐司一片+納豆+小蔥花+馬蘇里拉芝士碎，190℃烤4分鐘。

10、吐司一片+玉米粒+少許砂糖+馬蘇里拉芝士碎，190℃烤4分鐘，至芝士熔化。

11、吐司一片+芝士片+蘋果薄片+少許肉桂粉180℃烤3分鐘。

12、烤吐司一片+少許黃油+生菜葉+熟蝦仁+切塊溏心蛋+番茄醬，撒少許黑胡椒粉。

13、烤吐司一片+少許黃油+希臘酸奶+黃桃片，撒少許薄荷葉。

14、吐司一片+罐裝金槍魚魚肉+玉米粒+黑胡椒粉+新鮮迷迭香，180℃烤4分鐘。

15、烤吐司一片+炒蛋+水煮菠菜。撒少許鹽和黑胡椒粉。

二、酸奶麥片泡一切~

水果酸奶麥片 ：

食材：蘋果、香蕉、即食麥片、酸奶

做法：蘋果和香蕉切塊，盛入碗中。倒入麥片，再澆一層酸奶即可。

其它可泡的，還有堅果和一切你喜歡的水果~

三、煎蛋中的C位非你莫屬！

一顆高顏值的煎雞蛋，能在早餐中屹立於C位不倒。

理想狀態中的它，應該是不煳不焦、蛋白熟、蛋黃流動的。想煎出這樣的雞蛋，需要掌握以下幾點:

雞蛋一定要新鮮，從冰箱拿出後，要先放置至溫度與室溫相同。

選用不粘平底鍋。根據雞蛋大小，倒適量的的油，並在鍋中攤勻。

將雞蛋提前打在盤子裡，蛋更易於滑入鍋中。撒少許鹽，可以防止蛋清中的水分起泡。

底部煎熟後，可關火，將鍋蓋蓋上，用餘溫將蛋表面燜熟。

想加點花樣？可以這樣：

①火腿蛋:將雞蛋打入鍋中後，立刻將蛋黃用鍋鏟或湯匙等掀起，將一片火腿鋪在其下，與雞蛋一兩起煎熟即可。

②甜椒蛋:將甜椒切成圈狀（大個甜椒切1厘米厚煎偏小甜椒切1.5厘米厚）蜜放入鍋中用中高火微在圈內打入雞蛋，煎至底部凝固後轉為小火，煎至表面略微凝固時關火，蓋上蓋子，燜至你喜歡的熟度即可。