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電飯煲麵包的新做法,做法超簡單,柔軟細膩,一層比一層香

今天小廚妹來教朋友們電飯煲麵包的新做法,做法簡單,柔軟細膩,一層比一層香。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

2020-02-24 15:49 / 0人閱讀過此篇文章  

哈嘍,大家好,我是小廚妹。今天小廚妹來教朋友們電飯煲麵包的新做法,做法簡單,柔軟細膩,一層比一層香。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。做法非常簡單,特別適合平時不方便做早餐的朋友。好啦,一起來學習看看是怎麼做的吧!

首先我們需要準備的食材有:麵粉、雞蛋、牛奶、酵母、白糖、白芝麻、蜂蜜、豆沙(適量即可,根據自己的食量和人數來確定食材)

1.碗中倒入350克麵粉和3克酵母,接著打入兩個雞蛋用筷子攪散;

2.準備200毫升純牛奶一邊倒一邊用筷子將麵粉攪拌成絮狀,接著倒入20毫升熟油,下手揉成表面光滑的麵糰;

3.將麵糰取出放在案板上進行充分地揉搓,一隻手壓著一隻手往前推,像搓衣服一樣反覆揉搓10分鐘,直至撐開裡面呈現出透明的薄膜狀即可;

4.將麵糰整理好放入碗中,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大;

5.麵糰醒發好後取出,放在案板上進行充分的揉搓排氣後,搓成長條並切成大小均等的8個面劑子,分別由外向內整理成圓備用;

6.將面劑子壓扁分別用擀麵杖擀成大薄圓餅,上面均勻地塗抹上一層豆沙餡後再摞上一層圓餅,同樣均勻塗抹上一層豆沙餡;

7.將8張大薄圓餅全部摞在一起,最後用筷子壓出印子,中間再用瓶蓋壓一個圓形印子;

8.沿著壓出來的痕跡用刀切開,注意圓形的印子邊緣不要切斷;

9.將相鄰的兩邊分別向相反的反向翻轉,可以看到裡面一層一層的豆沙餡,特別漂亮;

10.將電飯煲內膽底部和四周刷上一層食用油,再刷上一層蜂蜜,接著將做好的面胚放入內膽中,蓋上保鮮膜再次醒發20分鐘;

11.將保鮮膜撕開,面胚表面刷上一層蛋液,再撒適量白芝麻,放入電飯煲中按下蛋糕鍵即可;

12.可以晚上做好第二天早上配著牛奶或者豆漿吃,裡面一層比一層香,比包子和餡餅還要好吃,做法簡單,你學會了嗎?喜歡的朋友快去試試吧!

轉自: 美食菜譜教做菜





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