疫情結束後,這些飲品店都值得被喝一遍

咖門 發佈 2020-02-24T03:40:47+00:00

經過幾天的短暫徵集,我們已收集到部分行業大愛與點滴善意,並匯集成這份《咖門·飲力公益榜》——作者|妮可一、行業愛心援助,總額已過億前兩天,有一家咖啡館,先後登上了央視《新聞聯播》和《焦點訪談》。



有一分力,就發一分光。

有一杯熱飲,就貢獻一份溫暖!

這場疫情,飲業幾乎集體出動,奉獻愛心。

經過幾天的短暫徵集,我們已收集到部分行業大愛與點滴善意,並匯集成這份《咖門·飲力公益榜》——


作者妮可


一、行業愛心援助,總額已過億


前兩天,有一家咖啡館,先後登上了央視《新聞聯播》和《焦點訪談》。



這是《咖門》最先報導的武漢Wakanda輕飲咖啡,他們在武漢堅持為一線醫護工作者送咖啡。(傳送門:封城17天,我回武漢做了6150杯咖啡)

在門店無法營業的特殊時期,飲品人仍然用自己的方法,把咖啡、茶飲撫慰人心的價值發揮到了最大。

前兩天,《咖門》發起一項活動,想用一份公益榜,儘可能地記錄飲品人在疫情中的善意與擔當。


經過幾天的短暫徵集,我們將現已收集到愛心匯集成這份《咖門·飲力公益榜》


榜單僅依靠人工徵集與收錄,只記錄了行業大愛的一部分,排名不分先後,善意無法一一收錄,也無需用多少來衡量


二、「為社會出一點力,覺得很光榮!」

連續幾日的愛心收集以來,我們幾乎每時每刻都在被飲品人的大愛感動。

2020年的春節, 在武漢最繁榮的區域,喜茶武漢LAB店還在「營業」——不是對外營業,而是在為醫護人員準備愛心餐食。


為醫護人員準備愛心餐食,圖片來自@喜茶


武漢封城,10位喜茶的小夥伴,每天提前2小時起床,從家中步行40到80分鐘不等,徒步走到門店準備餐食。物業的電梯都已停運,他們來回爬4層樓的樓梯,將一箱一箱的物料搬到店鋪。交通停運的情況下,有人只能來回20公里,徒步去漢口的分店倉庫取貨。

全網都在「雲監工」火神山醫院建設的時候,1月31日,星巴克1026箱、2萬餘罐星倍醇等咖啡飲品陸續到達武漢大學人民醫院、武漢協和醫院等地,以及火神山、雷神山醫院的建設工地。在此前,星巴克已經第一時間捐款300萬元,用於疫區採購防護醫療物資。



1月25日,瑞幸咖啡向中國紅十字基金會捐贈1000萬元。2月4日,款項就撥付到位。而2月初,考慮到醫護人員工作強度大,對咖啡的需求量增加,瑞幸調撥無人咖啡機「瑞即購」支援武漢,目前已經入駐多家醫院。(傳送門:無人咖啡機投入武漢醫院!這回徹底「無接觸」了)

不只是頭部品牌,山東德州的藍蓮咖啡、廣西梧州的蛇小喵咖啡、江蘇南京的老杆子咖啡、重慶萬州的寬咖啡館……數不盡的獨立咖啡小店,都在為當地一線醫務人員定量提供免費咖啡。

上海咖啡館界自發組織了一場「集體支援一線醫護人員的行動」,十多家咖啡品牌、供應商參與。


喜茶店員的一句話,也許說出了很多飲品人單純的想法:「難得有這個機會,為社會出一點力,覺得很光榮!」


三、小小的個體,也能發出善意之光

不止武漢,不止湖北,也不止於醫護人員。

《咖門》收集到的行業大愛中,有太多令人感動的溫暖細節。

社區工作人員、民警、環衛工、外賣員、保安、消防戰士……全民宅家、隔離防護的日子,為了大家的安全,有那麼多工作人員還堅守在一線。

而這一切,飲品人都看在眼裡。

蜜雪冰城鄭州錦藝城B區店和C區店的工作人員給我們講了一個小故事:

「2月5日,鄭州天降小雪,從窗戶看到外面站崗執勤的人就覺得很辛苦,附近商戶全都關門了,我們也最後一天營業,想著能做點什麼讓這些辛苦值守的人感到一點溫暖,就組織我們兩個店加班加點做了200杯產品,實際上不到200杯,差不多有160~170杯,跟店員一起向錦藝附近的門衛保安執勤人員、快遞員外賣員、消防戰士免費獻愛心送溫暖。」

「剛開始還以為大家會牴觸,沒想到都很樂意接受,不停地說謝謝,有幾個保安,我們送完離開好遠了,聽見他們在後面喊:『蜜雪冰城的,好人有好報!』我們這些小小的個體,大的貢獻做不了,小的溫暖只要肯行動,還是很好實現的。」


關懷疫情中每一個有需求的個體,這不是特例,而是飲品業集體的默契。

截止2月18日,1點點向一線醫務工作人員、民警、社區工作人員、環衛工人等捐贈奶茶共計32269杯。


R&B巡茶向吳中區高速卡點、分流點的一線執勤人員和志願者以及蘇州地鐵1、2、3、4號全線站務人員免費送上2000多杯熱奶茶和熱薑茶……

很多貧困戶、孤寡老人的起居需求,飲品人也看到了。

1月28日起,樂樂茶陸續為武漢二橋衛生服務中心和琴斷口衛生服務中心一線工作人員、赫山社區貧困戶、孤寡老人、環衛工人供應約5500份暖心餐食,以茶飲與麵包為主。

這樣的例子,在我們的徵集中,數不勝數。這場行業行動中,也不乏飲品門店背後支持者的身影。

為了解決門店難題,慧運營第一時間推出員工健康檢測系統,對飲品業全部免費;盒司令也快速行動,推出免費新功能,讓門店顯示屏滾動播放員工體溫實時監測情況,幫助飲品門店恢復營業。



四、記錄飲品業的善意,我們將持續下去

這份愛,我們也將持續徵集、持續記錄。



一個榜單,遠遠無法窮盡在這場疫情中,飲品人的行業大愛與點滴善意。

其實大家都知道,疫情來臨、門店關閉,餐飲行業首當其衝受到損失。很多飲品店都面臨切斷現金流、庫存損耗、無法營業的困境。

但就是在這種情況下,一線有需求,飲品人還是義無反顧地站了出來,從頭部品牌,到飲品小店,有一分力,就發一分光;有一杯熱飲,就貢獻一份溫暖!

收集這份榜單時,《咖門》的想法也很簡單:飲品業的大愛,應該被更多人看到。行業做了好事,我們就幫行業說出來!

疫情結束之前,《咖門·飲力公益榜》會持續徵集,不定時更新,盡我們所能,讓更多的善意被銘記。




統籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛

文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載。

了解更多行業資訊,請關注微信公眾號:咖門(KamenClub)

— 商務諮詢 —

18339988529(同微信)|17310709150(同微信)

— 課程諮詢 —

13253329903(同微信)|17744612803(同微信)

關鍵字: