自喜歡上烘焙以來，它給我家人和朋友帶來了美味，為生活錦上添花，更多的是帶給我的驚喜!雖然也偶有小挫折，但它卻教會了我思考，等待。讓我知道美好的東西需要一份堅持，一份執著!
自創的抹茶提拉米蘇，外貌絢麗中有一份清新，姿態嬌媚中有一份優雅。它有抹茶的清香，芒果的甘甜，馬斯卡彭濃郁的奶味，綿密細緻，清清涼涼的口感真得讓人驚訝！在我看來美味沒有最好，只有更好！
主料：1、馬斯卡彭250克 2、鮮奶油250克 3、手指餅乾8塊 4、雞蛋3枚 4、速溶咖啡2包 5、朗姆酒10mL 6、牛奶
輔料：1、白糖80克 2、抹茶粉 3、水果 4、吉利丁粉15克
步驟：1、沖一杯200mL速溶咖啡放溫，加入朗姆酒，均勻後倒出15mL備用。
2、取3個蛋黃打均。
3、馬斯卡彭隔水加熱，用手動打勻。
4、取一碗加入牛奶，白糖，隔水加熱至糖完全化開。放入吉利丁粉攪拌均勻，然後放入15mL的咖啡酒液，再順時針攪勻，最後從隔熱水裡取出，趁熱打入蛋黃打均，冷卻後加入馬斯卡彭和勻。
5、把鮮奶油打到會流動的6分發。分三次加入蛋黃馬斯卡彭漿裡面，手動攪勻。
6、將手指餅乾迅速蘸一下咖啡酒，緊密地排在容器底部。然後倒入雞蛋馬斯卡彭鮮奶漿，最後入冰箱冷藏4個小時。
7、脫模後用過濾網均勻地撒上抹茶粉，然後用水果加以裝飾即可。
再上幾款可可粉的提拉米蘇，與親分享一下它的美麗和美味！
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