近日，2020年中央一號文件發布，其中指出要發展富民鄉村產業，支持各地立足資源優勢打造各具特色的農業全產業鏈，推動農村一二三產業融合發展。加快建設各類產業園區基地，重點培育家庭農場、農民合作社等新型農業經營主體，通過訂單農業、入股分紅、託管服務等方式，將小農戶融入農業產業鏈。繼續調整優化農業結構，打造地方知名農產品品牌，增加優質綠色農產品供給，提升農民生產經營效益。
近日，從化做好防疫工作的同時，推出相關措施，積極發動群眾有序開展春季田管和春耕備耕各項工作，為實現全年農業穩定生產和保障農民增收的目標打下堅實的基礎。2月24日，記者走訪呂田塘田村，探訪農民春耕現狀。
土地集中流轉專業承包模式，農民增收
踏進呂田，李花樹枝頭抽出了嫩綠的葉子，一大片一大片耕地泥土被翻得疏鬆，田間有幾個彎腰或是除草、或是施肥的農人，這都是預示著春天來了的信號。
而在塘田村一片107畝的無花果種植地上，稀稀拉拉站著幾個正在耕作的農民。早幾日，她們已經下了肥料，田裡那些光禿禿，矮矮的無花果樹苗，再過些日子，便會抽出新芽，逐步長成1.5米到2米的無花果樹，七八月結出無花果。農民仍然像照顧孩子一樣照顧著這些樹，可是她們比從前多了一分自由，少了一分擔憂。「現在我們自由啊，給這片無花果基地的老闆打工，來一天能拿100塊錢，不來也行，一個月按工作量結算一次。」正在除草的陳阿姨告訴記者。
原來，從去年起，廣州龍俊果園種植農民專業合作社承包了這片土地，土地的管理者來自浙江金華，「看上了從化這裡的氣候稍微暖和，晝夜溫差又大，再一個是這裡的農民都比較淳樸。」合作社管理者曹明龍告訴記者。合作社承包村裡的土地之後，實行規模種植，選種了經濟效益比較高的無花果，「盛產時期一畝地的年利潤能達到1.5萬元。」曹明龍透露。
此外，合作社聘請當地的農民來工作，給農民提供給了工作崗位。塘田村村民鍾阿姨是去年3月來到合作社工作的，她幹了幾十年農活，田裡的功夫都很熟悉。「以前我們在家種水稻，有時候遇到天氣不好就會減產。我最怕的就是洪水，一衝什麼都沒有了。現在在這裡幹活，收入比較有保障，也不怕洪災了。」鍾阿姨說道，「如今一天上8個小時班，要是有時間我還可以在自己家剩下的田地里種一些東西，收入翻一倍。」
曹明龍表示，「我們採用的是土地集中流轉專業承包模式，一能保障農民收入，二是方便了村民就近就業。如果遇上天災等情況，不會將不良影響轉嫁到農戶身上。如果農民自己在家種植，我們也可以提供免費的技術指導，還會出售純種的種苗給農民。」
塘田村塘一經濟合作社社長巢潤生介紹，「村裡目前有三個專業的合作社，兩個是本地的。這些合作社能解決部分村民的就業問題，讓農戶有穩定的收入。而且大規模統一耕作，能統一管理，提高土地的利用率。」
立體套種，土地的利潤翻幾番
一眼望去，這片土地上除了還沒長出新芽的無花果苗，還有一小片綠綠的小樹，而小樹和無花果苗之間還長著另外一種樹苗。這是怎麼回事呢？
原來，合作社採用了立體套種的方式，在這片以無花果為主要作物的土地上栽種了桑樹和紅美人柑橘苗。
「再過20天，這些桑樹就會結出桑果。」曹明龍摸著綠綠的桑樹向記者解釋道，「立體套種就是在這塊土地上種高、中、矮几種不同高度的苗，它們的季節性生長空間會有所錯位，能最大限度地利用植物季節性所需的光照和空間。現在桑樹長到1.5米，已經掛果了，三月底到四月採收完成，就可以剪成35公分的果樹樁；而這個時候無花果剛開始發芽，四月份開始掛果，六月份成熟，一般到10月採收完成；紅美人柑橘能長到3米左右，掛果期在6月，11月成熟，12月採收完成。如果幾種作物都達到盛產，一畝地的年利潤能達到5萬元，比只種一種果樹翻幾番。」
廣州日報全媒體文字記者：何鑽瑩
廣州日報全媒體圖片記者：蘇韻樺、何鑽瑩
廣州日報全媒體視頻記者：蘇韻樺、何鑽瑩廣州日報全媒體編輯：王典