最近，小編真的是進了蛋糕窩了，隨便翻一翻熱搜，都能看到各種蛋糕做法的視頻，不論是簡單的電飯煲蛋糕還是美麗的戚風蛋糕，都沒有觸動小編的心，直到見到了這一款蛋糕。裝在便當盒子裡的蛋糕，層次豐富，奶香濃郁，用勺子挖著吃太爽了。這一款蛋糕就是蜜豆蛋糕便當，這款便當幾乎滿足了我所有的需求，簡單，夠分量、顏值高、吃起來也方便，只要帶一個勺子，就能在工位上隨時隨地的挖著吃，看著別人羨慕你的目光，簡直太爽了，快來跟小美一起學學吧！
奶酪蜜豆蛋糕便當
By 劉大花266
配料：
戚風蛋糕片 2片、動物性淡奶油 50克、奶酪 50克、蜜豆 適量、燕麥片 適量、細砂糖 5克
烹飪步驟：
1.奶酪提前軟化，加糖打勻，加入淡奶油再次拌勻。
2.將奶酪醬裝入裱花袋裡，剪個小口備用。
3.兩片片蛋糕片均切成和盒子大小一致的形狀。
4.取一片鋪在盒子底部。
5.擠上一層奶酪醬。
6.撒上蜜豆和即食麥片。
7.再蓋上一片蛋糕片。
8.擠上一層奶酪醬，撒上蜜豆和即食麥片。
烹飪小貼士：
1.想要抹麵包、拌沙拉新鮮奶酪是不錯的選擇，比如菲達奶酪（Feta）、波爾斯因奶酪（Boursin）。新鮮奶酪的水分充足，口感嫩滑，吃起來有點像豆腐。2.製作三明治和漢堡包購買超市中帶包裝的片狀奶酪即可，這種奶酪是將一種或多種奶酪加熱混合，經過高溫消毒製成的。食用方便，口味也更易被大眾所接受。3.由於奶酪是不斷地在持續熟成，必須謹慎地儲存，硬質奶酪可以放置約幾個月，但是新鮮奶酪和軟質奶酪在開始食用後，只能保存1~3個星期，而且一定要密封好放入冰箱冷藏室。
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